搞怪媽

弟弟接收爸媽的菜園，從沒經驗開始做起主要走有機路線，只是真不容易啊！
有機難度很高，對菜相像照顧孩子一般，孩子會講話會哭，菜就直接枯給你看，好不容易漸漸有點起色，他種的菜和水果比外面的好吃，怎麼也吃不膩啊～

家庭主婦的煩惱之一就是食物放到冰箱後，需要時怎樣都找不到。食材也常常放到壞掉(會被雷公打!)
市面上有很多書教人怎樣做食材處哩，還建議一次規畫30或15天餐點，到市場只要採購需要的食材，這樣可以善用食材不浪費。
這方法是很好，但是實際上要做時可為困難重重，我也想依照這方法，所以就上市場去努力，沒想到要什麼沒什麼?卻看到其他更便宜或更好的....買了一些不是清單上的菜。

鳳梨是台灣很棒的水果之一，以往只有夏天可以吃到，現在幾乎四季都有得吃。市面上大多都是甜鳳梨，很少可以吃到小時候那種酸的鳳梨。二月開始全X超市也賣哩，而且很便宜一個才四、五十元(今天去看已經漲到七十元一個)，最近連續買了兩次，酸酸的感覺真不錯，市面上的鳳梨大多甜到不行，已經失去了鳳梨的味道。
從小住在市場，看慣了水果攤販怎樣切鳳梨，所以買一隻沒有削皮的鳳梨回家對我而言是簡單的事情，去年夏天在新北市三重的全X超市也開始固定時間有人員可以幫客戶削鳳梨，因此也促進了我到全X超市買鳳梨的習慣(大多比市場便宜，又可以減少家庭垃圾量)，超市提供幫客戶削皮，真是一大創舉阿!