搞怪媽

早上要來點蛋白質很簡單
把豬里肌肉片取出，

Pizza很簡單，pizza餃更容易，而且兩者口感不同，材料一樣。材料只要放半邊，先塗整個蕃茄醬半邊灑上cheese絲，放上材料（看自己喜歡）最上面再灑上cheese絲，蓋起來成半月型（以上步驟都是孩子可做的，不管怎樣，一樣好吃

  
昨晚(2015/11/06)
娘：最近都不知道要煮什麼，沒想法。
兒子：吃pizza！
娘：要加什麼料？
孩子們：洋蔥、玉米…....

在環南市場看到一大包麥子，忍不住賣了，一斤才40元，老闆說這是炒過的，不用洗，水滾直接沖泡，悶10分鐘就可以喝。
自己泡了才發現跟外面不一樣，顏色是淡淡黃色，香味超濃的，喝起來有點香甜的感覺。
一次泡只用兩湯匙麥子［這個步驟給孩子做，任意，不滿匙也可以，不需要太在意！］

幾個月前買了一包愛玉子，一直想做，都遲遲不敢動手怕(ng)。昨天終於克服心理障礙(關於做菜，我還真的有很多心理障礙~~)，動手做愛玉。
10g愛玉子(一包有34克，100元)倒入滷包變成愛玉包，放入2000cc的冷開水，開始用手搓揉愛玉包。
一直到水變色，黃黃的，搓到愛玉包不黏。===>這個動作可以讓孩子做，只要些微指導就可以囉
然後整鍋放到冰箱。

製作日期: 2015/10/02
日式散壽司看起來很好吃，但是感覺很不簡單，試做當作晚餐。

製作日期: 2016/01/21
這是女兒的寒假作業之一。
誰說要謝謝柯P讓北市小學生不用寫寒假作業？這次小學生的寒假反而要自己規劃做更多事阿！
這次的作業，女兒自己出了其中一項是"做蛋糕"，原本預計要跟哥哥一起努力，但是哥哥有事，只好她自己一人看著食譜從頭做起。
為娘的我，坐在旁邊看我的書，她有問題時再叫我過去詢問~~(我根本就是一整個懶阿~~是說，這是她的作業，不是我的作業... 哈~)

以前在家吃春捲都是婆婆準備的餡料，又香又好吃。這我第一次自製春捲皮，也是第一次自己準備餡料。
春捲皮材料簡單，和麵容易，但做成薄薄一張皮卻難度頗高，可能是沒有和的很夠，所以煎起來比較厚。
孩子看到皮就問可不可以吃？哈～這可是不會發生在外面賣的皮上的。這也是第一次做蛋酥喔！
麵糰整個是水水的感覺，放入冰箱休息個一個早上~

我喜歡找孩子們一起做家事，所以在他們還小(會走路之後)就開始讓他們幫忙一些小事情。比如:打蛋、煮湯、醃肉、攪拌、準備炸地瓜的麵糊...等等。
這是個孩子很喜歡的食譜，準備好巧克力、玉米片、蔓越莓乾、葡萄乾、堅果類...只要喜歡都可以加入。

    
家裡有人不吃芋頭，所以我也從來沒有煮過芋頭。小時候在家媽媽常常製作酥炸芋泥球，我都會幫忙壓成泥，混入糖，媽媽做的最好吃了。
好久沒吃到了，去市場買了一個芋頭，老闆幫我把皮削好了，找了一下食譜，做兩種方式，
一個是芋泥球(類似基隆很紅的芋泥球做法)，其他做成炸的也是芋泥球，真是懷念的味道，下次回家要問媽媽再做一次～～