搞怪媽

我喜歡找孩子們一起做家事，所以在他們還小(會走路之後)就開始讓他們幫忙一些小事情。比如:打蛋、煮湯、醃肉、攪拌、準備炸地瓜的麵糊...等等。
這是個孩子很喜歡的食譜，準備好巧克力、玉米片、蔓越莓乾、葡萄乾、堅果類...只要喜歡都可以加入。

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經常做麵包或包子時都會用到不同口味的食材，要蒸還是要水煮?
后~~很難判斷幾時才會好，又要顧，真令人卻步
來用我的方法吧! 簡單又不用顧...哈哈
這次是電子鍋第二彈，快速芋頭、地瓜泥!
南瓜跟馬鈴薯也可以這樣用喔~

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前幾天住在荷蘭的A姐用軟法的配方製作了第一個麵包，看到她成功做出，我也覺得超開心的!
接著她要挑戰法國麵包，於是我翻出了食譜，也找到了第一次做的法國麵包照片，沒有天分的我都可以做成了，所以這是必定會成功的配方喔!

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家庭主婦的煩惱之一就是食物放到冰箱後，需要時怎樣都找不到。食材也常常放到壞掉(會被雷公打!)
市面上有很多書教人怎樣做食材處哩，還建議一次規畫30或15天餐點，到市場只要採購需要的食材，這樣可以善用食材不浪費。
這方法是很好，但是實際上要做時可為困難重重，我也想依照這方法，所以就上市場去努力，沒想到要什麼沒什麼?卻看到其他更便宜或更好的....買了一些不是清單上的菜。

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煮飯的電子鍋還可以做些什麼?
最近開始把電子鍋做擴充使用後，深深感覺電子鍋真是棒啊!
除了煮飯跟稀飯外還可以燉/滷肉、煮熟香腸、水煮蛋...最棒的是竟然還可以做紅豆泥，完全不用顧爐子!!
這是看了超市的食譜後實際測試結果，真的很棒~
女兒竟然說: 本当に(紅豆泥的雙關語)，哈哈，笑死我了!

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我不喜歡重覆，所以也不喜歡老是吃一樣的東西，如果老是給家人吃相同東西，我也覺得很膩。
不喜歡重覆有很大的缺點，就是【學藝不精】&【品質好壞不一】，比如做泡芙，第一次做出來哪邊有問題都不知道，久久之後又做第二次，已經忘記上次配方，也忘記當時做出來是什麼感覺。

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孩子生出來後，先是拿他的表哥表姐以前的書籍給他翻，後來大些可以聽懂故事，也買了一整套的圖畫故事跟書籍，讓他們邊翻書邊聽故事。兒子國小以後，便開始讓他讀簡版的西遊記，後來也開啟了我們在圖書館借書的契機。
以往是在新北市圖借書，從原本最多可以借10本到後來一次可以借20本，孩子也從小學畢業。借來的書，我們都很愛惜，也總是小心翼翼的保護著。

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一直想自己做香腸，但住家附近買不到腸衣，網路上也找了很久，找不到怎樣做出腸衣的網頁。終於在一個影片中看到。
腸衣使用的是豬小腸(印象以前聽我爸說是用"羊腸"做的)，豬小腸一堆大約12條，才50元，其實也很便宜。

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話說發現了乳癌之後，接著就是一連串的治療，從開刀>化療>放療>持續用藥五年，前後大約要六、七年。最痛苦的期間是化療和放療，加上嘔吐、掉髮的症狀簡直生不如死。
「放療」就是「放射治療，是以儀器產生的放射線對準腫瘤施予高劑量照射以消滅癌細胞，俗稱「電療」，如同照Ｘ光檢查一樣，治療時沒有異常的感覺、也不會痛，治療時間大約十至二十分鐘，視照射部位和使用技術而定。一般而言，整個療程約需六至八週，每週五天(依照狀況治療天數與週期可能不一)。

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