搞怪媽

鳳梨是台灣很棒的水果之一，以往只有夏天可以吃到，現在幾乎四季都有得吃。市面上大多都是甜鳳梨，很少可以吃到小時候那種酸的鳳梨。二月開始全X超市也賣哩，而且很便宜一個才四、五十元(今天去看已經漲到七十元一個)，最近連續買了兩次，酸酸的感覺真不錯，市面上的鳳梨大多甜到不行，已經失去了鳳梨的味道。

從小住在市場，看慣了水果攤販怎樣切鳳梨，所以買一隻沒有削皮的鳳梨回家對我而言是簡單的事情，去年夏天在新北市三重的全X超市也開始固定時間有人員可以幫客戶削鳳梨，因此也促進了我到全X超市買鳳梨的習慣(大多比市場便宜，又可以減少家庭垃圾量)，超市提供幫客戶削皮，真是一大創舉阿!

今年才二月，就在全X超市看到超便宜的鳳梨，忍不住就買了(台北這家店沒有削皮服務)，綠綠的皮，又酸又好吃，有小時候的味道呢! (很佩服台灣的農民，可以把鳳梨改良成又香又甜大家都容易入口，只是我們家的老爺還是喜歡酸酸的原味，孩子吃了後也覺得酸的好好吃)

這次是用哈密瓜切法只有幾個簡單步驟，很容易喔! 切好的鳳梨，直接一人一份，用叉子插著就可以吃了又美觀又方便，沾點梅粉更加可口。

Step 1: 這顆綠綠的鳳梨，已經在我家待了三天，還是綠阿!

Step 2: 放到切水果的鉆板上，先切去頭尾

Step 3: 從鳳梨身體的中間切一半

Step 4: 取一半的鳳哩，再切成四片(切一半，再各切一半) 

Step 5: 把四分之一的鳳梨直立，去心

Step 6:  沿著皮，把肉跟皮分開，尾部不需要切斷

Step 7: 依照食用大小，切成一口一口的，就可以擺盤了! 

ㄟ，就這樣七個步驟!! 很簡單吧~~~心動不如行動喔，哈密瓜也是這樣的切法喔~~