搞怪媽

市面上流行麵包機一陣子，身邊的人幾乎家家戶戶都買了麵包機。兩年前去上了基礎的麵包課後，阿姨也給了一台麵包機。跟著麵包機的食譜，只要把材料依照順序放入機器中，等個幾小時就好了。

當時很多同事也都用麵包機做麵包，往往可以聽到各種新的麵包口味出現，大家好像超愛麵包機的。不過，我不喜歡每次麵包長相都是一樣，所以曾經試過把老師給的麵包配方用麵包機揉好，再手做成紅豆麵包進烤箱烤。

搬家後，麵包機留在老家，為了準備每天的早餐不斷的看烘培食譜，也試過各種揉麵方式，沒想到越做越有興致。吃久了也喜歡上手揉麵糰的口感，偶而買麵包店的麵包，雖然漂亮但口感太過鬆軟，吃起來一點麵包的感覺也沒有。

哈斯也可以變形包入想吃的東西(像是果乾、起士)

打了一大鍋蛋(其實才四顆)+糖+麵粉+牛奶，總共做了38片銅鑼燒外皮...給兒子帶一些去學校分同學吃....(這是同學們詢問度最高的東西喔~~)

基本配方與做法，約16片

雞蛋2個加糖120g打發，低筋麵粉200g過篩拌入，加入牛奶120cc拌勻，鍋子抹一點點油，舀一湯匙入鍋中煎到冒泡，翻面再煎5秒，起鍋，放涼。

前幾天住在荷蘭的A姐用軟法的配方製作了第一個麵包，看到她成功做出，我也覺得超開心的!

接著她要挑戰法國麵包，於是我翻出了食譜，也找到了第一次做的法國麵包照片，沒有天分的我都可以做成了，所以這是必定會成功的配方喔!

下午利用一點空檔，做杯子蛋糕，材料簡單，做法也容易，不知道是否真的可以成功。
放入烤箱時蛋糕糊都不平，長的很醜，烤了一陣子一陣陣撲鼻香味，這就是老師說的，烤熟了的味道，超香。