弟弟接收爸媽的菜園,從沒經驗開始做起主要走有機路線,只是真不容易啊!

有機難度很高,對菜相像照顧孩子一般,孩子會講話會哭,菜就直接枯給你看,好不容易漸漸有點起色,他種的菜和水果比外面的好吃,怎麼也吃不膩啊~

有時記得要拍照,就會出現在這兒囉!

 
蒲瓜
 
這是菜瓜(絲瓜)
絲瓜品種有不少,這兩種都不是平常吃得到的。
 
 
紅火龍果
住美國的表哥每年都指定要吃的,但他總是來錯時間。
弟弟說,火龍果要放幾天後才會又甜又好吃喔!

火龍果01-1.jpg火龍果01-2.jpg

小青江菜

吃起來很嫩,非常適合炒麵或加在湯麵裡煮,不會有梗太硬的問題

A菜的一種,顧眼睛菜

這種A菜吃來有點苦苦的,這兩年市場上才開始有人賣。
媽媽教我把它洗好,切碎,加點蒜跟鹽炒過,再打蛋,煎一煎..吃起來就不苦了耶!

大陸妹

也可以洗一洗,熱水泡一下,當生菜吃唷!

菠菜

我不大敢買外面的菠菜,常常煮起來有土味,不好吃。
弟弟重的不會長太大,也沒有土味,川燙擠乾加上一點點醬油跟醋,很好吃的~~

地瓜葉

市場上的地瓜葉少少的,好貴喔~
弟弟種的好吃又嫩,而且拿回家後可以連煮一星期還不會壞耶!!
原以為地瓜葉很容易種,但我種在陽台的,到現在都沒吃到就死光了@@....

茼蒿

冬天時最愛吃的火鍋跟鹹湯圓都會加茼蒿,可是聽說農藥超多...我也很怕,所以少買。
弟弟種的沒有農藥,但是量不多,也很好吃唷!

先紀錄到這兒

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